Nätverket Konsumenteuropa har i Tyskland samlat en ordbok om allergiframkallande matingredienser.

Med hjälp av ordboken kan resenärerna söka namnen på de matingredienser som framkallar allergiska reaktioner. Namnen ges på 25 språk. T.ex. en finländare som inte tål soja och reser till Litauen kan fast skriva upp på en lapp det litauiska namnet på soja. Med hjälp av anteckningen är det lättare att i resemålet undvika produkter som innehåller soja.

Man ska ändå vara beredd på att det kan finnas inexaktheter i ordboken. T.ex. "kräftdjur" har i en del språkversioner översatts till "krabbor". I oklara situationer är det bäst att i sista hand vända sig till säljaren för att få bekräftelse på frågan.

Allergiordboken